Сахарный горох - одно из главных удовольствий весеннего и летнего садоводства. В отличие от более плоского снежного горошка или крахмалистого гороха на внешней стороне, съедобные стручки сахарного горошка сладкие и хрустящие, открывая полноразмерный нежный горошек внутри.
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
Имея более 100 классов, вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
- Когда сажать сахарный горошек
- Как сажать сахарный горошек
- Учить больше
- Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли
Когда сажать сахарный горошек
Горох - одна из самых первых яровых культур; в некоторых местах можно сажать сахарный горошек уже в феврале, в зависимости от того, поднялась ли температура почвы настолько, чтобы земля оттаяла и стала пригодной для обработки. (Многие садоводы согласовывают график посадки гороха с Днем Святого Патрика.)
У сахарного гороха относительно короткий вегетационный период, который начинается ранней весной и заканчивается к концу лета, с дополнительным окном ранней осени для некоторых мест. В то время как молодые растения гороха могут пережить последний мороз или небольшой снег, неожиданная неделя сильного холода или сырой почвы из-за таяния снега может расстроить участок, требуя повторной посадки.
Как сажать сахарный горошек
Для улучшения всхожести семена гороха замочите в теплой воде на ночь перед посадкой. (При посадке в более холодные почвы некоторые садоводы предпочитают бросать сухие семена с инокулянтом, содержащим миллионы азотфиксирующих ризобий, которые являются разновидностью бактерий.)
- Выберите сайт . Посадка гороха на ярком солнце даст стручки с концентрированной сладостью, поэтому планируйте расположение рядков соответствующим образом. Горох также особенно уязвим для корневой гнили на сырых почвах, поэтому убедитесь, что место посадки хорошо дренировано. Приподнятые грядки - хороший способ избежать сырой почвы, если таяние снега или проливной дождь является проблемой.
- Подготовить сайт . Перед посадкой внесите в почву органические вещества, такие как компост, древесная зола и костная мука. Горох обогащает почву азотом для окружающих растений, но для роста ему необходимы фосфор и калий.
- Сеять семена . Сажайте семена гороха примерно на дюйм глубиной и на расстоянии двух дюймов друг от друга рядами. Расставляйте ряды на расстоянии от одного до двух футов друг от друга. Засыпьте тонким слоем почвы и осторожно утрамбуйте. (В качестве альтернативы вы можете присыпать семена, засыпать легким верхним слоем почвы и посеять, осторожно пройдя по грядке.) Хорошо полейте для укоренения.
- Установите решетку . Для выращивания гороха, такого как сахарный ломтик, который может вырасти до шести футов, потребуется система поддержки, как только усики начнут прорастать и пробиваться сквозь почву. Вы можете использовать клетку для помидоров, импровизированный забор из проволочной сетки или немного веревки, натянутой между столбами, в качестве вертикальных опор для сахарного горошка.
- Мульча . Нанесение легкого слоя мульчи (соломы или компоста), когда усики появятся над землей, поможет снизить количество сорняков до минимума и отрегулировать температуру почвы. Удалите вручную любые обнаруженные вами сорняки.
Учить больше
Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самозваным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в своих комнатных растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.
