Компаньоны для картофеля: 13 растений для выращивания с картофелем

Картошка ( Solanum tuberosum ) представляют собой крахмалистые клубни, которые станут отличным дополнением к вашему огороду - вы можете выращивать уникальные сорта картофеля, которые вы не найдете в магазине, и они хранятся в кладовой намного дольше, чем нежные овощи. Посадка-компаньон может помочь максимизируйте эффективность и здоровье вашего урожая садового картофеля .

Учитесь у лучших

Перейти к разделу

• Что такое компаньон-посадка?
• Каковы преимущества компаньонов?
• 13 растений-компаньонов, которые можно выращивать вместе с картофелем
• Растения, которых нельзя выращивать с картофелем
• Учить больше

Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.

Что такое компаньон-посадка?

Посадка компаньонов - это проверенный временем метод садоводства, который обогащает и защищает уязвимые культуры. Фермеры и садоводы сажают определенные культуры рядом друг с другом, чтобы отпугивать вредителей, привлекать полезных насекомых и стимулировать рост.

Каковы преимущества компаньонов?

Растения-компаньоны будут либо способствовать росту определенной культуры, либо будут лучше расти рядом с определенной культурой, и могут выполнять множество вспомогательных функций в саду:

1. Отпугивайте насекомых-вредителей . Капустные черви, огурцы, блошки, мексиканские бобовые жуки, морковные мухи, капустная моль - все виды вредителей могут поражать огороды. Многие растения-компаньоны (например, цветы календулы, кошачья мята и рута) отпугивают определенных вредителей, и их следует сажать рядом с определенными культурами в качестве естественного средства борьбы с вредителями. Другие растения-компаньоны (например, календула и настурция) привлекают определенных вредителей, и их можно посадить на небольшом расстоянии от вашего сада, чтобы заманить этих вредителей подальше от ваших овощей.
2. Привлекайте полезных насекомых . Такие опылители, как медоносные пчелы и божьи коровки, могут использовать небольшую поддержку, чтобы посетить огороды и опылить урожай. Садовники часто сажают привлекательные растения, такие как цветы огуречника, чтобы побудить опылителей посетить их.
3. Улучшение питательных веществ в почве . Когда культуры растут, они забирают из почвы ценные питательные вещества, поэтому садовнику в конце сезона приходится проделывать большую работу по обновлению питательных веществ в почве. Тем не менее, есть много растений-компаньонов (таких как фасоль и стручковая фасоль), которые добавляют в почву питательные вещества, такие как азот, помогая другим растениям оставаться здоровыми.
4. Поощряйте более быстрый рост и лучший вкус . Многие растения-компаньоны (например, майоран, ромашка и летний чабер) выделяют определенные химические вещества, которые способствуют более быстрому росту или улучшению вкуса окружающих их растений.
5. Обеспечьте почвопокровное покрытие . Растения, которые растут низко по земле (например, орегано), служат одеялом над почвой, защищая ее от солнца и сохраняя прохладу для растений, которым полезны более низкие температуры.
6. Обеспечить необходимый оттенок . Растения, которые вырастают высокими и покрытыми листьями (например, кабачки и спаржа), могут обеспечить желанную тень для чувствительных к солнцу растений, находящихся под ними.
7. Служить маркерами . При выращивании медленнорастущих растений бывает трудно определить, где будут располагаться ряды, пока вы ждете, пока семена прорастут. Садоводы часто используют быстрорастущие растения (например, редис), перемежающиеся с медленно растущими в своих рядах, чтобы обозначить, где будут медленные производители.

13 растений-компаньонов, которые можно выращивать вместе с картофелем

Вот краткое сопутствующее руководство по посадке, которое поможет вам решить, что сажать вместе с картофелем - от овощей до цветов и ароматных трав:

1. Алиссум . Алиссум - это почвопокровный цветок, привлекающий полезных насекомых и служащий естественной мульчей для удержания влаги в почве и отпугивания сорняков.
2. Растения семейства капустных . Картофель - отличный выбор для посадки рядом с растениями семейства капустных (капустных), включая брокколи, капусту, цветную капусту, зелень, капусту и кольраби, потому что эти растения имеют мелкую корневую систему, которая не будет конкурировать за пространство или питательные вещества, которые картошка нужна. Это отличный способ максимально увеличить пространство вашего сада.
3. Кукуруза . В то время как картофель растет в основном под землей и требует очень небольшой площади надземной поверхности, кукуруза наоборот - она ​​растет высокими и имеет неглубокие корни. Посадка картофеля среди стеблей кукурузы позволит использовать их различные потребности и максимизировать пространство в вашем саду.
4. Чеснок . Зеленый лук - это трава с мелкими корнями, которая привлекает полезных насекомых и занимает меньше места, чем картофель в саду. В качестве бонуса, чеснок является популярной приправой для добавления в такие картофельные блюда, как печеный картофель и жареную картофельную кожуру.
5. Кинза . Кинза (также называемая кориандром) считается одним из лучших растений-компаньонов для картофеля. Это растение с цветами в форме зонтика, которые отлично подходят для привлечения полезных насекомых (таких как божьи коровки, журчалки, паразитоидные осы и златоглазки), которые охотятся на вредных вредителей, в том числе на колорадских жуков.
6. Лен . Танины и льняное масло в растении льна помогают отпугивать колорадских жуков.
7. Хрен . Хрен не только отпугивает колорадских жуков, но и повышает устойчивость растений картофеля к болезням.
8. Лук-порей . Лук-порей - это лук с мелкими корнями, который не занимает то же пространство, что картофель в саду. В качестве бонуса лук-порей является популярным дополнением к блюдам из картофеля, например, к картофельным гребешкам.
9. Овощи . От сахарного горошка до зеленой фасоли, бобовые - отличный выбор для выращивания вместе с картофелем, потому что они обеспечивают почву столь необходимым азотом. Кроме того, растения картофеля отпугивают мексиканского бобового жука, вредителя многих бобовых культур.
10. Бархатцы . Бархатцы - одно из самых популярных растений-компаньонов, потому что они отпугивают самых разных вредителей, в том числе картофельных жуков - распространенного вредителя растений картофеля.
11. Настурции . Настурции - красивые цветы, которые привлекают вредных насекомых, таких как тля и картофельные жуки. Хотя это может показаться нелогичным, многие садоводы сажают настурции на небольшом расстоянии от своего огорода, чтобы отвести вредителей от своих культур.
12. Петунии . Петунии - это цветы, которые привлекают полезных насекомых для естественной борьбы с вредителями.
13. Пижма . Пижма - менее известная трава, цветы которой привлекают полезных насекомых.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

Учит кулинарии I

Учит сохранению

Учит кулинарии

Обучает искусству домашней кулинарии

Растения, которых нельзя выращивать с картофелем

Думай как профессионал

Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.

Так же, как есть хорошие растения-компаньоны для выращивания рядом с картофелем, есть также растения, которые не подходят. Картофель плохо растет вместе со многими растениями, поэтому будьте осторожны при планировании своего огорода. Когда вы сажаете картофель, не сажайте его рядом с:

• Яблочные, персиковые и вишневые деревья . Фруктовые деревья, такие как персик, яблоко и вишня, часто вызывают ожог - болезнь, которая может уничтожить урожай картофеля. Если у вас во дворе есть персики, яблони или вишни, сажайте картофель подальше.
• Огурцы . Огурцы - это тяжелые кормушки, которые потребляют много воды, поэтому, если их посадить рядом с картофелем, они будут жестоко бороться за питательные вещества. Кроме того, огурцы могут увеличить вероятность заражения картофеля фитофторозом. Если вы хотите посадить в своем саду и огурцы, и картофель, сажайте их подальше друг от друга.
• Баклажаны . Баклажаны и картофель относятся к семейству пасленовых, они нуждаются в одних и тех же питательных веществах для почвы и подвержены одним и тем же заболеваниям. Если вы сажаете баклажаны рядом с картофелем, оба растения будут бороться за питательные вещества и станут более восприимчивыми к фитофторозу.
• Тыквы . И тыква, и картофель подвержены болезням.
• Фенхель . Фенхель - это садовая культура, которая плохо сочетается с большинством других огородных растений. Хотя он может привлекать полезных насекомых, он также может служить ингибитором роста большинства других растений, задерживая их рост или даже полностью убивая.
• Малина . Если посадить рядом с картофелем, малина более восприимчива к фитофторозу.
• Корнеплоды . Поскольку корнеплоды, такие как репа, пастернак и морковь, занимают в саду то же подземное пространство, что и картофель, их совместное выращивание будет препятствовать росту обоих растений.
• Помидоры . Помидоры и картофель относятся к семейству пасленовых, они нуждаются в одинаковых питательных веществах для почвы и подвержены одним и тем же заболеваниям. Если вы сажаете помидоры рядом с картофелем, оба растения будут бороться за питательные вещества и станут более восприимчивыми к фитофторозу.

Учить больше

Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самопровозглашенным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в домашних растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.