Руководство по посадке бамии-компаньона: 5 растений для выращивания с бамией

Бамия - овощ теплого сезона, который чаще всего используется в качестве ингредиента в гамбо, главном блюдо южной кухни.

Перейти к разделу

• Что такое компаньон-посадка?
• Каковы преимущества компаньонов?
• Что такое бамия?
• 5 растений-компаньонов для выращивания с бамией
• Учить больше
• Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Что такое компаньон-посадка?

Посадка компаньонов - это проверенный временем метод садоводства, который обогащает и защищает уязвимые культуры. Фермеры и садоводы сажают определенные культуры рядом друг с другом, чтобы отпугивать вредителей, привлекать полезных насекомых и стимулировать рост.

что значит жарить

Каковы преимущества компаньонов?

Растения-компаньоны будут либо способствовать росту определенной культуры, либо будут лучше расти рядом с определенной культурой, и могут выполнять множество вспомогательных функций в саду:

1. Отпугивайте насекомых-вредителей . Капустные черви, огурцы, мексиканские бобовые жуки, морковные мухи, капустная моль - все виды вредителей могут поражать огороды. Многие растения-компаньоны (например, цветы календулы, кошачья мята и рута) отпугивают определенных вредителей, и их следует сажать рядом с определенными культурами, чтобы уберечь их от вредителей.
2. Привлекайте полезных насекомых . Такие опылители, как пчелы и божьи коровки, могут использовать небольшое поощрение, чтобы посетить огороды и опылить урожай. Садовники часто сажают привлекательные растения, такие как цветы огуречника, чтобы побудить к посещению опылителей.
3. Улучшение питательных веществ в почве . Когда культуры растут, они забирают из почвы ценные питательные вещества, поэтому садовнику в конце сезона приходится проделывать большую работу по обновлению питательных веществ в почве. Тем не менее, есть много растений-компаньонов (таких как фасоль и стручковая фасоль), которые добавляют питательные вещества, такие как азот, обратно в почву, помогая другим растениям оставаться здоровыми.
4. Поощряйте более быстрый рост и лучший вкус . Многие растения-компаньоны (например, майоран, ромашка и летний чабер) выделяют определенные химические вещества, которые способствуют более быстрому росту или улучшению вкуса окружающих их растений.
5. Обеспечьте почвопокровное покрытие . Растения, которые растут низко по земле (например, орегано), служат одеялом над почвой, защищая ее от солнца и сохраняя прохладу для растений, которым полезны более низкие температуры.
6. Обеспечить необходимый оттенок . Высокие и листовые растения (например, кабачки и спаржа) могут обеспечить желанную тень для чувствительных к солнцу растений, находящихся под ними.
7. Служить маркерами . При выращивании медленнорастущих растений бывает сложно определить, где будут располагаться ряды, пока вы ждете, пока семена прорастут. Садоводы часто используют быстрорастущие растения (например, редис), перемежающиеся с медленно растущими в своих рядах, чтобы обозначить, где будут медленные производители.

Что такое бамия?

Бамия (Hibiscus esculentus) растет как высокий стебель с большими листьями и масляно-желтыми цветами, но это незрелые, звездчатые семенные стручки, которые мы едим как овощ. Бамия, которую иногда называют дамскими пальцами, уникальна тем, что является единственным членом семейства мальвовых (родственники включают хлопок, какао , гибискус и дуриан) ели таким образом.

Родом из Восточной Африки или Юго-Западной Азии, окра прибыла на юг Соединенных Штатов с работорговлей. Название бамия может происходить от игбо ókùr; в то время как слово банту, обозначающее окра, ки нгомбо или для краткости гомбо, является источником креольского слова gumbo. Бамия особенно популярна в Африке, Карибском бассейне, Индии, на Ближнем Востоке и на юге США. Выносливый и легко приспосабливаемый овощ бамии теперь можно найти на фермерских рынках от Калифорнии до Нью-Йорка, где она привлекает внимание своей пользой для здоровья.

5 растений-компаньонов для выращивания с бамией

Бамия хорошо растет с различными овощами, травами и цветами. Бамии нужно много воды, поэтому вы можете сажать бамию вместе с другими культурами, страдающими от жажды, такими как баклажаны или огурцы. Примеры других хороших растений-компаньонов для выращивания и сбора урожая с бамией включают:

1. Календула . Календула отлично справляется с такими вредителями, как тля, кабачковые жуки, японские жуки, огуречные жуки и тыквенные мотыги. К тому же это цветущее растение привлекает пчел и других опылителей.
2. Ароматные травы и цветы . Такие растения, как ромашка, полынь, чеснок, летний чабер, кориандр, пижма, тысячелистник, укроп, мята, тимьян, иссоп, кервель, герань, рута, шалфей и орегано, являются очень полезными растениями-компаньонами для бамии. Эти растения отпугивают насекомых-вредителей (таких как капустная моль и паутинный клещ) и привлекают полезных насекомых и опылителей.
3. Brassica . Такие растения, как капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, мангольд и другие представители семейства капустных, хорошо сочетаются с бамией. Они добавляют в почву питательные вещества, которые помогают улучшить здоровье ваших растений окра.
4. Подсолнухи . Эти цветы действуют как компаньоны для привлечения опылителей, позволяя вашим стручкам окра цвести.
5. Настурции . Настурции помогают привлекать полезных насекомых, таких как мухи, которые, в свою очередь, отпугивают таких вредителей, как тля и бобовые жуки.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

Учит садоводству

Учит кулинарии I

Учит сохранению

Учит кулинарии

Учить больше

Вырастите свой собственный сад с Роном Финли, самозваным «Гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в своих комнатных растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.