Подсолнухи ( Подсолнечник обыкновенный ) - великолепные и функциональные растения, которые станут достойным дополнением любого сада. Садоводы сажают подсолнухи, чтобы накормить опылителей, таких как медоносные пчелы, и привлечь птиц, чтобы отогнать вредителей в саду. Помимо того, что из подсолнечника получаются отличные растения-компаньоны, из него также производятся семечки, которые можно использовать для закусок, гарниров и других рецептов.
Перейти к разделу
- Когда собирать семена подсолнечника
- Как собирать семена подсолнечника
- 3 использования семян подсолнечника
- Учить больше
- Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли
Рон Финли преподает садоводство Рон Финли преподает садоводство
Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.
Учить больше
Когда собирать семена подсолнечника
Собирайте семена подсолнечника, когда задняя часть цветков станет коричневой или черной, а семена высохнут и распустятся. Голова цветка должна быть обращена к земле, листва пожелтела, а лепестки цветка увяли.
Как собирать семена подсолнечника
Сбор семян подсолнечника - это простой трехэтапный процесс:
- Высушите цветочные головки : Оставьте сорванные цветочные головки в прохладном и сухом месте, пока семенные головки полностью не высохнут.
- Извлеките семя : Осторожно потрите цветочные головки между пальцами или используйте вилку, чтобы ослабить и извлечь семена подсолнечника. Вы также можете обвязать головку подсолнуха марлей и повесить ее вверх дном, чтобы облегчить сбор семян.
- Магазин : Храните их в тканевом или коричневом бумажном пакете, чтобы предотвратить рост плесени.
3 использования семян подсолнечника
Собрав семена подсолнечника самостоятельно, вы можете использовать их для следующих целей:
- Закуски : Семечки подсолнечника можно запекать в виде простой и легкой закуски. Начинайте сбор семян подсолнечника, когда задняя часть цветочной головки стала коричневой или черной, а семенные головки высохли. Собрав незакрепленные семена, замочите их на ночь в соленой воде. Процедите и высушите на бумажных полотенцах, затем выложите одним слоем на противень и запекайте в духовке в течение 15–20 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту. Удалите семена после того, как они слегка подрумянятся или их скорлупа расколется.
- Кормушки для птиц : Добавьте семена подсолнечника в кормушку, чтобы привлечь птиц. Некоторые птицы также могут отразить вредителей и защитить ваши растения подсолнечника.
- Рецепты : Вы можете запекать семена подсолнечника в здоровая мюсли и семенные батончики или смешайте их с кедровыми орехами, чтобы усилить вкус песто. Посыпайте семенами подсолнечника салаты, хлеб и другую выпечку, чтобы получить текстуру и хрустящую корочку.
Учить больше
Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самозваным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в своих комнатных растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.
