Простой рецепт обжаренного шпината: как приготовить обжаренный шпинат

Видеопроигрыватель загружается. Проиграть видео Играть Немой Текущее время0:00 / Продолжительность0:00 Загружено:0% Тип потокаЖИТЬСтремитесь жить, в настоящее время играю вживуюЖИТЬ Оставшееся время-0:00 Скорость воспроизведения

• 2x
• В 1,5 раза
• 1x, выбрано
• 0,5x

1xГлавы

• Главы

Описания

• описания отключены, выбрано

Субтитры

• настройки субтитров, открывает диалог настройки титров
• субтитры отключены, выбрано

Уровни качества

Звуковая дорожка

Полноэкранный

Это модальное окно.

Начало диалогового окна. Escape отменит и закроет окно.

ТекстЦветБелыйЧерныйКрасныйЗеленыйСинийЖелтыйПурпурныйЦианПрозрачность НепрозрачныйПолупрозрачныйФонЦветЧерныйБелыйкрасныйзеленыйсинийжелтыйпурпурныйCyanПрозрачность НепрозрачныйПолупрозрачныйПрозрачныйОкноЦветЧерныйБелыйкрасныйзеленыйсинийжелтыйпурпурныйCyanПрозрачностьПрозрачныйПолупрозрачный НепрозрачныйРазмер шрифта 50% 75% 100% 125% 150% 175% 200% 300% 400% Стиль края текставосстановить все настройки до значений по умолчаниюСделанныйЗакрыть модальный диалог

Конец диалогового окна.

Гордон Рамзи о том, как идеально поджарить шпинат

Гордон Рамзи

Учит кулинарии I

Исследуйте класс

Как обжарить шпинат

Чтобы идеально обжарить шпинат, выполните три простых шага:

Что из перечисленного является отличительной чертой духовной музыки средневекового периода?

1. Подготовьте листья шпината . Обжаренный шпинат лучше всего готовить из свежих листьев шпината. Замороженный шпинат имеет тенденцию к распаду, что отлично подходит для соуса из артишока или сааг-панира, но не для обжаренного шпината. Промойте свежие листья шпината под холодной проточной водой и слегка слейте воду, чтобы на листьях оставалось немного воды. Детский шпинат измельчать не нужно, но для более крупных листьев шпината срежьте одревесневший сухой кончик стебля и грубо нарежьте листья. Во время готовки листья сжимаются.
2. Подогреть сковороду . Нагрейте масло в сотейнике, большой сковороде, голландской духовке или другом сосуде, достаточно большом, чтобы вместить весь шпинат. Сотейник - это большая сковорода с плоским дном и прямыми сторонами, обеспечивающая максимальную площадь поверхности и минимальное просыпание, и она идеально подходит для обжаривания шпината.
3. Добавьте шпинат . Когда масло только начнет мерцать, добавьте шпинат, соль, перец или другие приправы. Готовьте шпинат на сильном огне, периодически помешивая, пока листья не увянут.

Гордон Рамзи учит кулинарии I Вольфганг Пак учит готовке Алиса Уотерс учит искусству домашней кулинарии Томас Келлер обучает методам приготовления пищи

6 добавок из тушеного шпината

Поднимите гарнир из обжаренного шпината с помощью нескольких простых добавок. Некоторые популярные добавки к зелени включают:

1. Масло : Обжаренный шпинат можно подавать с маслом и солью. Используйте оливковое масло для европейской кухни и кунжутное масло в дополнение к азиатским блюдам.
2. Кислота : Выжмите сок лимона на обжаренный шпинат, сняв его с огня. Вы также можете добавить бальзамический уксус для сладости или красный винный уксус, яблочный уксус или рисовый винный уксус в соответствии с вашим основным блюдом.
3. Зелень : Попробуйте смешать шпинат с другой нежной зеленью, например с мангольдом, молодой капустой или татсой, для более тонкого вкуса.
4. Луки : Чеснок - популярное дополнение к обжаренному шпинату. Добавьте в сковороду целые очищенные или тонко нарезанные зубчики чеснока одновременно со шпинатом. Вы также можете обжарить тонко нарезанный лук-шалот или лук, а затем добавить шпинат, когда лук станет прозрачным.
5. Орехи : Гарнир обжаренного шпината с обжаренными орехами. Попробуйте кедровые или грецкие орехи и обжарьте орехи отдельно, чтобы не поджечь.
6. Молочные продукты : Для большей насыщенности добавьте немного пармезана или немного сливочного масла после того, как сняли шпинат с огня.
7. Специи : Если вы хотите, чтобы шпинат был немного острым, попробуйте добавить в него хлопья красного перца или даже тонко нарезанный свежий перец чили.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

Гордон Рамзи

Учит кулинарии I

Узнать больше Wolfgang Puck

Учит кулинарии

Узнать больше Элис Уотерс

Обучает искусству домашней кулинарии

Узнать больше Томас Келлер

Обучает методам приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйца

Учить больше

Простой рецепт обжаренного шпината

рецепт по электронной почте

0 Рейтинги| Оценить сейчас

Обслуживает

два

Время подготовки

5 мин

Общее время

10 минут

Время приготовления

5 мин

Ингредиенты

• 1 фунт свежего шпината
• 1½ столовых ложки оливкового масла первого отжима
• Кошерная соль по вкусу

1. Если листья шпината большие, обрежьте древесные или поврежденные стебли. Хорошо промойте в холодной воде и процедите, оставив немного воды на листьях.
2. Нагрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне.
3. Когда масло начнет мерцать, добавьте шпинат и приправьте солью.
4. Увеличьте огонь до сильного и обжарьте шпинат, периодически помешивая, пока листья не увянут, а стебли не станут мягкими.

Станьте лучшим поваром с Годовое членство в MasterClass . Получите доступ к эксклюзивным видео-урокам, которые преподают кулинары, в том числе Гордон Рамзи, Габриэла Камара, Ники Накаяма, шеф-повар Томас Келлер, Йотам Оттоленги, Доминик Ансель, Элис Уотерс и многие другие.

какие у меня большие 3 астрологии

---