Руководство по посадке капусты-компаньона: 7 растений, которые можно сочетать с капустой

Растения-компаньоны защищают капусту от вредителей и ускоряют ее рост.

Учитесь у лучших

Перейти к разделу

• Что такое компаньон-посадка?
• Каковы преимущества компаньонов?
• 7 растений-компаньонов, которые можно выращивать с капустой
• Учить больше

Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.

как вырастить персиковые деревья из косточки

Что такое компаньон-посадка?

Посадка компаньонов - это проверенный временем метод садоводства, который обогащает и защищает уязвимые культуры. Фермеры и садоводы сажают определенные культуры рядом друг с другом, чтобы отпугивать вредителей, привлекать полезных насекомых и стимулировать рост.

Каковы преимущества компаньонов?

Растения-компаньоны будут либо способствовать росту определенной культуры, либо будут лучше расти рядом с определенной культурой, и могут выполнять множество вспомогательных функций в саду:

1. Отпугивайте насекомых-вредителей . Капустные черви, огурцы, мексиканские бобовые жуки, морковные мухи, капустная моль - все виды вредителей могут поражать огороды. Многие растения-компаньоны (например, цветы календулы, кошачья мята и рута) отпугивают определенных вредителей, и их следует сажать рядом с определенными культурами, чтобы уберечь их от вредителей.
2. Привлекайте полезных насекомых . Такие опылители, как пчелы и божьи коровки, могут использовать небольшое поощрение, чтобы посетить огороды и опылить урожай. Садовники часто сажают привлекательные растения, такие как цветы огуречника, чтобы побудить к посещению опылителей.
3. Улучшение питательных веществ в почве . Когда культуры растут, они забирают из почвы ценные питательные вещества, поэтому садовнику в конце сезона приходится проделывать большую работу по обновлению питательных веществ в почве. Тем не менее, есть много растений-компаньонов (таких как фасоль и стручковая фасоль), которые добавляют питательные вещества, такие как азот, обратно в почву, помогая другим растениям оставаться здоровыми.
4. Поощряйте более быстрый рост и лучший вкус . Многие растения-компаньоны (например, майоран, ромашка и летний чабер) выделяют определенные химические вещества, которые способствуют более быстрому росту или улучшению вкуса окружающих их растений.
5. Обеспечьте почвопокровное покрытие . Растения, которые растут низко по земле (например, орегано), служат одеялом над почвой, защищая ее от солнца и сохраняя прохладу для растений, которым полезны более низкие температуры.
6. Обеспечить необходимый оттенок . Высокие и листовые растения (например, кабачки и спаржа) могут обеспечить желанную тень для чувствительных к солнцу растений, находящихся под ними.
7. Служить маркерами . При выращивании медленнорастущих растений бывает сложно определить, где будут располагаться ряды, пока вы ждете, пока семена прорастут. Садоводы часто используют быстрорастущие растения (например, редис), перемежающиеся с медленно растущими в своих рядах, чтобы обозначить, где будут медленные производители.

7 растений-компаньонов, которые можно выращивать с капустой

Кале ( Brassica oleracea ) - листовой зеленый овощ, принадлежащий к семейству капустных. Разновидности включают лацинато, красную русскую капусту и капусту динозавров. Избегайте сажать капусту с другими видами капусты (например, брокколи, кольраби, цветная капуста, брюссельская капуста и швейцарский мангольд), так как они могут стать жертвами тех же вредителей и болезней. Выгодные растения-компаньоны для расти рядом с капустой включать:

1. Кинза : Кинза - одно из лучших растений-компаньонов для капусты, потому что она привлекает полезных насекомых, таких как журчалки, которые охотятся на обычных вредителей, таких как тля.
2. Укроп : Укроп - больше, чем просто отличный ингредиент для маринования; это хороший компаньон для капусты и других овощей. Укроп привлекает не только опылителей, которые способствуют росту растений, но и полезных насекомых, которые охотятся на вредителей. Посадка укропа рядом с капустой защитит ростки капусты по мере их созревания.
3. Луки : Лук, такой как зеленый лук, лук-шалот и лук-порей, отпугивает распространенных вредителей, таких как блошиные жуки, петрушки и тля, которые питаются листьями капусты.
4. Овощи : Бобовые всех сортов обогащают почву вокруг капусты увеличение содержания азота в почве . Посадка стручковой или кустовой фасоли в саду поможет вырастить здоровую и ароматную капусту.
5. Кошачья мята : Кошачья мята - полезное растение-компаньон, которое может помочь в выращивании различных овощей и цветов, отпугивая вредителей и привлекая полезных насекомых-хищников. Посадите кошачью мяту вокруг своего сада, чтобы защитить свою капусту от вредителей.
6. Бархатцы : Цветы, такие как бархатцы и сладкий алиссум, привлекают журчалок, которые питаются тлей, и не дают им повредить ваши растения капусты.
7. Гречневая крупа : Гречиха служит почвопокровником, удерживая влагу в почве и подавляя сорняки, поэтому ваша капуста может расти в идеальных условиях. Гречка также привлекает полезных насекомых и увеличивает содержание азота в почве.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

как вы называете резюме на обратной стороне книги

Учит кулинарии I

Учит сохранению

Учит кулинарии

Обучает искусству домашней кулинарии

Учить больше

Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самозваным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в своих комнатных растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.