B-52 подается в рюмке, поэтому называть напиток коктейлем может показаться странным, но в рецепте B-52 есть три конкретных ингредиента и тщательно сбалансированный вкусовой профиль, которые делают его столь же достойным звания коктейля, как и любой другой смешанный напиток.
разница между научной гипотезой и теорией
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
С более чем 100 классами вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
- Что такое коктейль B-52?
- Какова история коктейля B-52?
- 7 вариаций B-52
- Рецепт коктейля B-52
- Узнайте больше о мастер-классе Линнетт Марреро и Райана Четияварданы
Что такое коктейль B-52?
B-52 - это коктейль, приготовленный и поданный в рюмке, который сделан из равных частей кофейного ликера, ирландского сливочного ликера и ликера со вкусом апельсина. Шот использует особую плотность каждого ликера и обычно подается слоями или аккуратно наливается так, чтобы каждый ликер образовывал отдельный слой в стакане. B-52 богат, сладок и визуально привлекателен, что делает его одним из наиболее известных рецептов шотландского шота.
Какова история коктейля B-52?
Наиболее вероятное происхождение рецепта напитка B-52 - Питер Фич, главный бармен отеля Banff Springs в Альберте. Фич любил называть свои творения в честь своих любимых групп, а это значит, что коктейль B-52 был назван в честь популярной группы B-52, а не в честь бомбардировщика B-52 Stratofortress.
7 вариаций B-52
B-52 - многослойный выстрел, известный множеством вариаций. Вот некоторые из наиболее распространенных:
- Пылающий Б-52 : Поджечь перед подачей на стол; часто покрывается тонким слоем сверхпрочного рома для легкого освещения
- В-51 : Заменители апельсинового ликера Frangelico.
- B-52 в пустыне : Заменяет ирландские сливки текилой.
- В-53 : Заменяет ирландский крем самбукой.
- В-54 : Заменяет ликер из миндаля амаретто на апельсиновый ликер.
- В-55 : Заменяет апельсиновый ликер абсентом.
- В-57 : Заменяет ирландские сливки мятным шнапсом.
Рецепт коктейля B-52
Делает
1 коктейльВремя подготовки
4 минОбщее время
4 минИнгредиенты
- ½ унции кофейного ликера
- ½ унции ирландских сливок, предпочтительно Bailey’s
- ½ унции апельсинового ликера, желательно Гран Марнье
- Налейте кофейный ликер в рюмку.
- Осторожно налейте ирландские сливки в стакан через тыльную сторону ложки (лучше барной); ирландский крем должен плавать поверх кофейного ликера.
- Тщательно залейте апельсиновый ликер тем же слоем. Служить.
Узнайте больше о миксологии от удостоенных наград барменов. Утончите свой вкус, исследуйте мир духов и приготовьте идеальный коктейль для следующего собрания с годовым членством MasterClass.
