Задолго до того, как европейские колонисты ступили на землю Америки, коренные жители империи ацтеков первыми начали садоводство для выращивания сельскохозяйственных культур на мелких водоемах. Эти садовые участки были известны как чинампы , и фермеры использовали их по всей территории современной Мексики и Центральной Америки. В чинампы Традиции сохраняются веками, и сегодня домашние садоводы могут создавать плавучие сады, вдохновленные оригинальными методами земледелия ацтеков.
Перейти к разделу
- Что такое чинампы?
- Краткая история чинампов
- Как работают чинампы?
- Плюсы и минусы садоводства Чинампа
- Как сделать свой собственный плавучий сад
- Учить больше
- Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли
Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.
Учить больше
Что такое чинампы?
Слово чинампа относится к саду, который либо построен на водно-болотных угодьях, либо подвешен прямо над водоемом. Это происходит от языка науатль и слова Chinamitl , что переводится как «квадрат из тростей». Мезоамериканские народы построили первые чинампы в том, что сейчас известно как Долина Мексики, засаженные садами на возвышенных полях с водопроводом под ними.
В современных Соединенных Штатах слово чинампа часто относится к плавучему острову, на котором произрастают различные виды растений, кустарников и цветов. Самый современный чинампы служат косметическим целям, но они также могут служить источником пищи в мире городского сельского хозяйства.
Краткая история чинампов
В чинампы сельскохозяйственные традиции зародились в империи ацтеков и продолжаются в различных формах по сей день.
- Происхождение в империи ацтеков : Оригинальный доколумбовский чинампа системы были построены в двенадцатом веке с центром в городе Теночтитлан - в основном вокруг озера Тескоко, озера Сочимилько и озера Чалко. Чинампа сельское хозяйство и чинампа сельское хозяйство помогло поддерживать системы производства продуктов питания в разные сезоны мексиканского климата. Сооружая грядки над пресноводным озером (или на его берегах), ацтекские фермеры могли пережить засушливый сезон.
- Распространяется по всей Центральной Америке : Хотя столица ацтеков Теночтитлан, место современного Мехико, была сердцем чинампы сельскохозяйственной системы, фермеры также построили их на других водно-болотных угодьях, на мелководных озерах и на островах в центральной части Мексики. Ацтеков чинампы были надежными источниками пищи, вероятно, поставляли бобы, кабачки, амарант, перец чили, кукурузу, помидоры и цветы, а также другие культуры.
- Современное использование : В западном полушарии наиболее традиционные чинампы больше не используются. Некоторые мэрии Мехико, такие как Сочимилько и Тлауак, представлены в современном стиле. чинампы которые производят такие культуры, как кукуруза, кинза, тыква, шпинат, мангольд, салат, петрушка, мята, чеснок, цветная капуста, сельдерей, розмарин и редис. Во многих других местах чинампы чисто декоративные.
- Используйте по всему миру : Подобные формы плавучих садов развивались в культурах по всему миру. Озеро Дал в регионе Кашмирской долины, на которое претендуют как Индия, так и Пакистан, является местом плавучих садов в стиле чинампы . В регионе, известном отсутствием пахотных земель, сельское хозяйство на естественных и искусственных островах стало частью местной пермакультуры, как когда-то в центральной Мексике.
Как работают чинампы?
Чинампы работают по принципам гидропонного садоводства. Источник воды под садовой почвой питает растения посредством естественного осмоса или искусственного орошения. Саму почву можно укрепить, выкопав навоз со дна озера и набив его вокруг чинампы вместе с гниющей растительностью и другим органическим веществом. Вода проникает в эту почвенную основу, достигая корней растений и питая растение.
Плюсы и минусы садоводства Чинампа
Одно преимущество чинампа садоводство - это наличие надежного источника воды, которая может стать все более ценной в эпоху изменения климата. Чинампы также есть естественная дренажная система, сбрасывающая лишнюю воду в источник под ними. К недостаткам можно отнести подверженность наводнениям - когда уровень воды повышается, они могут затопить посевы. Кроме того, возможное загрязнение городскими отходами может быстро ухудшить качество воды. К счастью, загрязнители, как правило, оседают на дно озера и могут стать проблемой, только если их всколыхнуть.
Как сделать свой собственный плавучий сад
Домашние садоводы редко используют чинампы для выращивания пищи для пропитания. Скорее, они создают плавучий сад как часть проекта по озеленению или выращивают несколько продовольственных культур для развлечения. Если вы хотите построить плавучий сад для собственного использования, есть шесть полезных советов по выполнению этого процесса:
- Используйте бамбук в качестве основы . Бамбук - это легкий натуральный материал, который плавает на воде. Используйте бамбуковые стержни в качестве основы для плавучего сада. Свяжите стержни вместе шпагатом или даже лозой. Используйте крестообразный узор для максимальной прочности и заклейте концы бамбука, чтобы вода не попадала на стержни.
- Создайте клумбу из листьев на бамбуковом плоту . Лучше всего для этого подходят банановые листья или листья пальмы. Если у вас нет широких восковых листьев, вы также можете использовать солому в качестве подстилки.
- Добавьте почву и компост . Вашему плавучему саду нужна богатая питательными веществами почва, чтобы поддерживать его. Компост с листьями, грязью и большим количеством органических веществ - отличный выбор. Также можно использовать навоз.
- Посадите рассаду в почвенную смесь . Покройте каждый саженец четвертью дюйма земли. Небольшие овощи и цветы, такие как водяной гиацинт, идеально подходят для выращивания в саду посреди пруда или озера.
- Поместите свой плавучий сад в спокойный водоем . Теперь ваш сад готов плавать и расти. Обратите внимание, что достаточное количество воды может не просачиваться снизу, как в традиционном ацтекском стиле. чинампа . Время от времени вам, вероятно, потребуется поливать этот сад лейкой.
- Оставьте сад плавать и расти . Хотя иногда вам нужно вытаскивать его на берег, чтобы поливать и собирать овощи, ваш плавучий сад должен быть относительно неприхотливым.
Мастер класс
Предлагается для вас
Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.
Рон ФинлиУчит садоводству
Узнать больше Гордон РамзиУчит кулинарии I
Узнать больше Доктор Джейн ГудоллУчит сохранению
Узнать больше Wolfgang PuckУчит кулинарии
Учить большеУчить больше
Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самопровозглашенным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в домашних растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.
