Как вырастить фасоль за 8 шагов

Фасоль является вкусным дополнением ко многим блюдам и видам кухни, и ее можно легко выращивать в собственном саду.

Перейти к разделу

• Что такое фасоль?
• Когда выращивать фасоль
• Как вырастить фасоль
• Когда собирать фасоль
• Учить больше
• Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Что такое фасоль?

Фасоль обыкновенная, также известная как красная фасоль, - это большие бобовые в форме почки, которые растут на бобовых кустах или жердях от обыкновенной фасоли. Phaseolus vulgaris . В готовом виде фасоль имеет сладковатый вкус с нежной зернистой текстурой. Фасоль содержит такие питательные вещества, как фолиевая кислота, магний, калий, белок и клетчатка. Их часто используют в чили, соусах, а также в кухнях Индии, Ближнего Востока, Центральной Америки и Карибского бассейна.

научные гипотезы отличаются от научных теорий тем, что они

Вы можете выращивать фасоль дома в собственном саду, в земле или в горшке. Прорастание происходит через десять-четырнадцать дней, а бобы готовы к сбору урожая примерно через 100-140 дней. При сборе фасоль необходимо сушить из-за высокого уровня фитогемагглютинина, который может вызвать слипание белых кровяных телец. Фасоль нельзя есть сырой, и перед употреблением ее следует кипятить не менее 30 минут.

Когда выращивать фасоль

Фасоль высаживают в самом начале весны - после того, как прошли последние зимние заморозки, - так как она лучше всего растет при высоких температурах. Когда вы начинаете выращивать бобы, температура воздуха должна быть около 65 градусов по Фаренгейту, а температура почвы должна быть не менее 70-80 градусов по Фаренгейту.

Как вырастить фасоль

Фасоль можно выращивать как кустом, так и на жердочке. Кустовая фасоль расти без опоры в компактном пространстве, в земле или в контейнере. Бобы нуждаются в опоре - например, на коле или решетке - и лучше всего растут, когда они лежат в земле. Полевые бобы обычно дают больше бобов в течение вегетационного периода, но для сбора урожая требуется больше времени - обычно на 10–15 дней дольше, чем у кустовых бобов. Бобы сорта кустовые производят всю свою продукцию в течение относительно короткого периода времени, обычно в течение одной-двух недель, после чего растение перестает давать урожай. Инструкции по выращиванию фасоли в домашних условиях см. В приведенных ниже инструкциях.

1. Купи свои семена . Купите семена фасоли, чтобы посадить их в землю. Вместо того, чтобы пересаживать растения, вы хотите выращивать их из рассады. Кустовая фасоль и стручковая фасоль прорастают из одних и тех же семян.
2. Выберите солнечное место в своем саду . Выберите в своем саду место, где много прямого солнечного света, не загораживают другие растения или затененные участки. Для нормального роста фасоли потребуется как минимум шесть часов солнечного света в день.
3. Подготовьте почву . Вам нужна рыхлая, хорошо дренируемая почва с pH от 6,0 до 7,0, потому что бобы плохо реагируют на высокий уровень влажности. Фасоль вырабатывает собственный азот, поэтому использовать мульчу не нужно.
4. Выберите свою поддержку . Два распространенных метода выращивания фасоли - в сеялке или в земле. Если вы сажаете семена в землю, вы можете использовать решетку или шест, чтобы поддерживать растение, когда оно растет вертикально. Если вы не сажаете в своем саду, вы можете использовать сеялку, чтобы вырастить небольшой бобовый куст.
5. Копай ямы . Если вы сажаете стручковые бобы, сделайте ряд ямок глубиной от одного до двух дюймов, расположив их на расстоянии от четырех до шести дюймов друг от друга. Если вы сажаете кустовую фасоль, сажайте семена на расстоянии не менее шести дюймов друг от друга, а также на глубине от одного до двух дюймов. Если вы выращиваете небольшой куст в сеялке, выкопайте одну-два дюйма ямку посередине сеялки.
6. Прямой посев семян . Как зеленая и черная фасоль, у фасоли неглубокие корни, поэтому лучше сеять их прямо в почву, а не выращивать в контейнерах и пересаживать позже.
7. Поливайте семена фасоли . Поливайте семена фасоли всякий раз, когда почва вокруг растения кажется сухой. Чрезмерный полив может привести к загниванию семян. Если вы сажаете фасоль, поливайте семена сразу после посадки. Процесс прорастания должен начаться примерно через 10-14 дней.
8. Защитите свою фасоль . Защищайте фасоль от сорняков, вырывая их вручную. Вы также можете окружить растение небольшим кругом мульчи, чтобы защитить его от прорастания сорняков. Часто проверяйте наличие таких вредителей, как тля, слизни и цикадка, и используйте органические фунгициды, если столкнулись с мучнистой росой или ржавчиной фасоли.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

Учит садоводству

Учит кулинарии I

как ты делаешь крылатую подводку для глаз

Учит сохранению

Учит кулинарии

Когда собирать фасоль

Фасоль обычно готова к сбору урожая к концу весны, примерно через 100–140 дней после посадки. Зрелые стручки бобов будут соломенного цвета, сухими снаружи и твердыми внутри. Вы можете аккуратно укусить стручок фасоли, чтобы проверить, созрел ли он (созревшие бобы будет слишком трудно прокусить), но будьте осторожны, чтобы не проглотить их, так как сырые бобы могут быть токсичными.

Чтобы собрать бобы, вытащите все бобовое растение из почвы и повесьте его вверх дном в темное, сухое и теплое место на несколько дней (а в некоторых случаях и недель), чтобы вылечить бобы. Когда они полностью затвердеют, снимите стручки с фасоли и соберите семена внутри. Закройте неиспользованные зерна в герметичном контейнере, чтобы хранить их в течение более длительного периода времени.

Учить больше

Думай как профессионал

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Вырастите свой собственный сад вместе с Роном Финли, самозваным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в домашних растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.

внутренние и внешние конфликты в литературе