Лучший рецепт крекера Грэма

Простая корочка крекера из Грэма добавляет маслянистый, солоновато-сладкий вкус и желанный хруст в различные рецепты десертов.

при какой температуре готовится куриная грудка

Учитесь у лучших

Перейти к разделу

• Что такое корка крекера Грэма?
• 3 способа использования корки крекера Грэма
• Легкий рецепт крекера Грэма

Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.

Что такое корка крекера Грэма?

Корка крекеров Грэма - это корка для торта или пирога, сделанная из измельченных крекеров Грэма, связанных вместе с маслом или маслом. Этот тип корочки особенно популярен для пирогов без выпечки и может быть приготовлен с крекерами из Грэма, пищеварительным печеньем и другими типами крекеров и печенья. Вы даже можете приготовить корочку из печенья без глютена, заменив крекеры или печенье без пшеницы.

3 способа использования корки крекера Грэма

Домашняя корка крекера из Грэма улучшит ваш следующий пирог. Это лишь некоторые из способов покрыть эту корочку:

восход и лунные знаки

1. Чизкейк : Этот классический торт на основе сливочного сыра традиционно готовится с корочкой из крекеров на пружинной сковороде. Крекерная корка Грэма также является идеальной основой для чизкейка без выпечки.
2. Пирог с лаймовой начинкой : Лаймовый пирог - еще один классический пирог, который почти всегда готовят с корочкой из крекеров. Песочная корочка создает приятный контраст со сливочно-лаймовым заварным кремом и безе.
3. Банановый кремовый пирог : Есть много способов приготовить пирог с банановым кремом, но если вы не хотите включать духовку, используйте в качестве основы корочку из крекеров.

Легкий рецепт крекера Грэма

0 Рейтинги| Оценить сейчас

Делает

Время подготовки

Общее время

Ингредиенты

• 12 листов крекера Грэма, грубо разбитых на части
• 5 столовых ложек несоленого сливочного масла
• ¼ стакана сахара

1. Сделайте крошки из крекера Грэма. В кухонном комбайне измельчите кусочки крекера до однородного состояния. У вас должно быть около 1½ стакана крошек из крекера. Или поместите кусочки крекера Грэма в закрывающийся пластиковый пакет. Покатайте скалкой взад и вперед мешок с кусочками крекера, пока он не станет мелко раздавленным.
2. Тем временем растопите масло в подогревателе масла на слабом огне.
3. Добавьте растопленное масло и сахар в крошки крекера и взбивайте до однородности.
4. Чтобы использовать в рецепте корочку крекера из крекера, выдавите смесь крошек в форму для выпечки или форму для выпечки. Используйте дно мерной чашки, чтобы равномерно прижать смесь крошек ко дну кастрюли.
5. Выпекать, замораживать или хранить в холодильнике, как указано в рецепте.

Станьте лучшим поваром с Годовое членство в MasterClass . Получите доступ к эксклюзивным видео-урокам, которые преподают кулинары, в том числе Габриэла Камара, шеф-повар Томас Келлер, Йотам Оттоленги, Доминик Ансель, Гордон Рамзи, Элис Уотерс и многие другие.