Руководство по тыквенным культурам: 8 видов тыкв для выращивания в саду

Тыквы могут напоминать обширный тыквенный участок, но некоторые виды тыкв можно легко выращивать на собственном заднем дворе.

Перейти к разделу

• Что такое тыква?
• Лагенария против тыквенных тыкв: в чем разница?
• 8 сортов тыкв
• Как сажать тыкву в саду
• 4 совета по уходу за тыквами
• Учить больше
• Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Что такое тыква?

Тыквы, также известные как сквош и тыква, представляют собой фрукт с твердой скорлупой, выращиваемый на виноградной лозе. Тыквы относятся к Тыквенные семейство (для краткости называемое тыквенными), в которое также входят арбузы и огурцы, а некоторые виды съедобны. Тыквы - одно из старейших культурных растений и служили утилитарными объектами, такими как посуда, бутылки с водой, контейнеры для хранения и ковши в доисторические времена и древние цивилизации. Сегодня тыквы используются в рецептах супов и пирогов, а декоративные тыквы могут служить украшением Хэллоуина.

Лагенария против тыквенных тыкв: в чем разница?

В Тыквенные Семейство насчитывает более 100 родов и более 700 видов тыквенных. Самые распространенные тыквы бывают двух родов: Лагенария , известные как калебас или бутылочные тыквы, и Тыквенный .

1. Лагенария : Из этих декоративных тыкв с тонкой кожурой получаются отличные контейнеры или скворечники. Лагенария У тыкв гладкие стебли, мягкие, крупные листья и белые цветы.
2. Тыквенный : Эти тыквы разноцветные, с толстыми, иногда ребристыми скорлупами, колючими листьями и стеблями, а также желтыми цветами. Разновидности Тыквенный Включите съедобные кабачки и тыквы.

8 сортов тыкв

Ниже приведены некоторые распространенные разновидности тыкв:

1. Яблочная тыква ( Lagenaria siceraria ) : Яблочные тыквы темно-зеленые, с веснушками и напоминают яблоки. В отличие от яблок эти тыквы несъедобны.
2. Крапчатый лебедь ( L. siceraria ) : Эта декоративная тыква зеленого цвета с белыми пятнышками. Он гладкий, с большим круглым дном, изогнутой шеей и маленькой головой.
3. Тюрбан сквош ( Cucurbita Maxima ) : У этого сорта семейной реликвии две половины: округлая нижняя половина и меньшая верхняя половина. Он ярко окрашен, со сплошным красным или оранжевым дном и красно-оранжевым верхом с зелеными прожилками. Он съедобен, его можно запекать или готовить на пару и использовать в супах.
4. Мускатная тыква ( К. Мошата ) : Эта съедобная зимняя тыква имеет гладкую, желтовато-коричневую кожицу и оранжевую мякоть. Его можно запечь и поджарить, использовать в супах или превратить в пюре для пирогов. Семена тыквы можно поджарить и съесть.
5. Цуккини ( Cucurbita pepo ) : Кабачки - это вид съедобных летних кабачков продолговатой формы с гладкой тонкой кожицей. Его можно есть сырым.
6. Желудь тыквенный ( C. pepo var. турбина ) : Еще одна зимняя тыква, желудевая тыква, похожая на желудь, с гладкой зеленой кожурой. Желудевые тыквы съедобны, а благодаря компактным размерам они подходят для фаршированных кабачков.
7. Тыква : Это самый распространенный вид зимних тыкв, который выращивают как для украшения, так и для употребления в пищу - наиболее известен как начинка для тыквенного пирога. У него густо-оранжевый, гладкий и слегка ребристый экстерьер. Обычная большая тыква входит в состав Cucurbita pepo разнообразие, но некоторые сорта C. maxima , С. argyrosperma , а также C. moschata еще называют тыквами.
8. Бисквитная тыква ( Люффа цилиндрическая ): Эта тыква по форме напоминает огурец. Молодые плоды съедобны, их едят сырыми и в супах, а зрелые плоды волокнистые и несъедобные; из него также делают банные губки и мочалки.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

Учит садоводству

Учит кулинарии I

Учит сохранению

Учит кулинарии

Как сажать тыкву в саду

Думай как профессионал

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Некоторые виды тыкв собирают летом, а другие - зимой, и инструкции по уходу немного различаются для каждого сорта. Обязательно изучите конкретные инструкции по посадке в зависимости от сорта, но эти инструкции могут помочь вам начать:

1. Засейте тыквы весной . Начинайте засеивать тыквы весной, когда температура почвы не менее 65 градусов по Фаренгейту.
2. Сажайте тыквы в богатой питательными веществами почве . Бахчевым культурам нужна богатая питательными веществами почва, хорошо сбалансированная по фосфору, калию и магнию. Используйте компост или органические удобрения.
3. Выберите место с прямыми солнечными лучами . Бахчевым культурам нужно солнце не менее шести часов в день.
4. Разместите семена в своем саду . Посадите семена на глубину от одного до двух дюймов группами по четыре семени и расположите группы на расстоянии пяти футов друг от друга рядами на расстоянии не менее восьми футов. Семена прорастут через одну-две недели. Когда у сеянцев появятся проросшие листья, прорежьте растения до двух или трех растений в каждой группе.
5. Поливайте семена каждые несколько дней . Поливайте семена при первой посадке, а затем каждые два-три дня в течение первой недели. Как только растение укоренится, давайте ему примерно 2,5 см воды в неделю.

4 совета по уходу за тыквами

Выбор редакции

Несмотря на то, что тыквы дают крепкие плоды, это относительно неприхотливые в уходе растения, требующие минимального ухода после посадки. Вот несколько советов по лучшему уходу за этими раскидистыми растениями:

лучший способ хранить красное вино

1. Удобряйте цветы тыквы . Тыквы производят как мужские, так и женские цветы, поэтому для выращивания плодов требуется перенос пыльцы. Если там, где вы живете, мало опылителей, удобряйте женские цветки, которые можно определить по небольшой шарообразной тыкве под цветком.
2. Добавьте решетку в свой сад . Тыквы - это раскидистые растения, и им нужно место для роста. Чтобы тыквы не захватывали землю, дайте им взобраться на прочную решетку. Их лозы могут достигать 20-30 футов в длину.
3. Сократите виноградные лозы . Чтобы стимулировать боковой рост, обрежьте лозы, когда они достигнут 10 футов.
4. Собирайте урожай тыкв по размеру и сезону . Собирайте урожай небольших тыкв, когда они достигают своего полного цвета и имеют твердый внешний вид. Маленькие тыквы можно употреблять в пищу или сушить, лечить и хранить в качестве украшения. Собирайте большие тыквы в мороз. Хорошее практическое правило - собирать тыкву, когда стебли и усики вокруг плодов становятся коричневыми.

Учить больше

Вырастите свой собственный сад вместе с Роном Финли, самозваным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в домашних растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.