Если вы ищете идеальную закуску для следующего званого обеда, у нас есть рецепт для вас - примула с грибами, фаршированными ветчиной! Мы обещаем, что это будет так же вкусно, как кажется.
Лучшая часть? Их можно быстро и легко хранить в герметичном контейнере несколько дней. А если вы хотите приготовить эти блюда для вегетарианцев, просто исключите ветчину из смеси для начинки.
Ищете веганский заменитель? Попробуйте вместо этого добавить черный рис или киноа. Удалите ветчину и выберите вариант с безмолочным сыром.
Примула с грибами, фаршированными ветчиной Рецепт
Порции: 2
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 4 больших гриба портобелло
- 5-6 столовых ложек свежих панировочных сухарей
- 1 небольшой зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый на терке
- 1 горсть свежей петрушки, мелко нарезанной
- ½ красного чили, мелко нарезанного (по желанию)
- 100 г сыра Примула с ветчиной
- свежемолотый черный перец
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 400F, смажьте противень маслом, протрите грибы мягкой щеткой или бумажным полотенцем и выложите на противень.
- В миске смешайте панировочные сухари с чесноком, петрушкой и перцем чили и отложите хорошую столовую ложку для начинки.
- Добавьте примулу и черный перец к оставшейся части панировочной смеси и хорошо перемешайте.
- Намажьте каждый гриб четвертью смеси сыра и панировочных сухарей, затем полейте оставшейся смесью панировочных сухарей.
- Накройте грибы фольгой и запекайте 10 мин.
- Снимите фольгу и готовьте еще 5-6 минут, чтобы панировочная смесь стала хрустящей.
- Подавать немедленно. Наслаждаться!
