Тимьян, научное название Тимус обыкновенный , является частью Lamiaceae (мята) семья. Тимьян - выносливое многолетнее растение, средиземноморское растение, предпочитающее более сухие и песчаные среды. Чабрец ползучий, тимьян шерстистый, тимьян лимонный и тимьян иссоп - всего лишь четыре из 300 существующих разновидностей тимьяна.
Хотя различные травы часто можно сажать вместе, некоторые виды, такие как петрушка, кинза, эстрагон, базилик и чеснок, предпочитают более влажную почву и не следует сажать прямо в саду с чабрецом . Эта кулинарная трава любит высокие температуры, устойчива к засухе и требует относительно небольшого ухода, что делает ее прочной культурой, которая отлично подходит для посадки в засушливых условиях.
Перейти к разделу
- Как сажать тимьян
- Как ухаживать за тимьяном
- Как собрать тимьян
- Учить больше
- Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли
Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.
Учить большеКак сажать тимьян
Когда дело доходит до посадки тимьяна, вы можете либо начать с семян, либо использовать часть зрелого растения тимьяна - корневой ком все еще прикреплен - который пересаживают в вашу почву. Семена тимьяна склонны к неравномерному прорастанию, поэтому их сложно вырастить на открытом воздухе с нуля. Однако вы можете начать выращивать тимьян в помещении, а затем перенести молодые растения на улицу, когда они будут готовы:
- Быстрое прорастание . Заполните посадочный лоток горшечной почвой и водой. Подождите, пока почва не станет влажной, затем слейте лишнюю воду.
- Сделайте борозды . Сделайте пальцами неглубокие борозды глубиной в четверть дюйма на расстоянии двух дюймов друг от друга.
- Посейте семена . Посыпьте одно или два семени тимьяна на дюйм ряда, затем слегка засыпьте влажной почвой.
- Хранить в теплом месте . Поместите поднос для растений в полиэтиленовый пакет и поставьте в теплое и солнечное место, около 70 градусов по Фаренгейту. Пластиковый пакет удерживает влагу и тепло, сохраняя устойчивую среду и способствуя более равномерному прорастанию.
- Пересаживайте осторожно . Как только растения вырастут на три-четыре дюйма (прорастут четыре настоящих листа тимьяна), перенесите их в отдельные контейнеры и поместите на улицу после последних весенних заморозков (ранняя весна в некоторых зонах, поздняя весна в других).
- Делайте посадки-компаньоны . Тимьян растет рядом со своими замечательными компаньонами, такими как клубника, помидоры, баклажаны, и представителями семейства капустных, такими как брокколи и брюссельская капуста. Добавьте мульчу, чтобы восстановить баланс почвы.
Как ухаживать за тимьяном
Хотя тимьян не требует особого ухода, есть несколько важных вещей, о которых нужно позаботиться, чтобы ваш чабрец мог процветать:
- Оптимизируйте почву . После прорастания - поскольку тимьян предпочитает более сухую среду - почву следует хорошо дренировать перед посадкой. Идеальный диапазон pH составляет от 6,0 до 8,0.
- Дай ему полное солнце . Тимьян нуждается в большом количестве солнечного света, чтобы процветать. Убедитесь, что место, где вы сажаете тимьян в своем саду, подвергается воздействию прямых солнечных лучей и не затеняется более высокими растениями.
- Умеренно поливайте . Из-за морозостойкости тимьян поливать нужно только после того, как почва полностью высохнет. Не поливайте тимьян чрезмерно и дайте земле достаточно высохнуть перед повторным поливом. Если вы сажаете в контейнеры, убедитесь, что в них есть хороший дренаж, чтобы почва оставалась более сухой.
- Обеспечьте адекватный интервал . Тимьян, как и другие его родственники из семейства мятных, могут быть агрессивными производителями. Дайте семенам тимьяна достаточно места, чтобы они разрослись. В зависимости от того, какой вид тимьяна вы выращиваете, вам может потребоваться разместить их на расстоянии от шести до 24 дюймов друг от друга.
- Проверить на вредителей . Тля и паутинный клещ - два насекомых-вредителя, которые обитают на тимьяне. Используйте растения-компаньоны, чтобы завести полезных насекомых, или используйте методы органического уничтожения, чтобы избавиться от этих нежелательных садовых вредителей.
Как собрать тимьян
Свежий тимьян готов к сбору незадолго до распускания цветков, а вкус лучше всего, когда его собирают утром. Собирать тимьян можно летом, но также и осенью. Тем не менее, в первый сезон обрезайте веточки тимьяна умеренно (не более одной трети), чтобы у него была защита, чтобы пережить более холодные зимние температуры. Собирая тимьян после первого года, вы можете срезать больше, но оставьте не менее пяти дюймов роста, чтобы обеспечить непрерывный рост.
Интересные статьи
