Хотя вербена лимонная на первый взгляд может выглядеть как обычная трава, как только этот уникальный куст раскрывает интенсивный аромат, раскрывается его истинный потенциал. Любимая садовниками и чайниками, лимонная вербена является чудесным ароматным дополнением любого сада с травами.
что не сажать помидорами
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
Имея более 100 классов, вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
- Что такое лимонная вербена?
- Какой вкус у лимонной вербены?
- Каковы кулинарные применения лимонной вербены?
- Какая польза для здоровья от лимонной вербены?
Гордон Рамзи учит кулинарии I Гордон Рамзи учит кулинарии I
Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.
Учить больше
Что такое лимонная вербена?
Лимонная вербена ( Алоизия цитродора ) - это многолетний кустарник из семейства растений Verbenaceae, используемый как в лечебных, так и в кулинарных целях. Лимонная вербена, также известная как лимонная щетка и липпия цитриодора, узнаваема по длинным заостренным листьям и грубой текстуре.
Это растение родом из Южной Америки, оно выращивается в дикой природе Перу и Чили и лучше всего подходит для теплого климата с полным пребыванием на солнце. Лимонная вербена вырастает до 9 футов в высоту и дает белые цветы. Листья вербены лимонной выделяют сильный лимонный аромат, когда растираются или растираются, что делает его популярным дополнением к садам с травами.
Какой вкус у лимонной вербены?
Лимонная вербена обладает ярким, слегка сладковатым, травянистым вкусом с отчетливым оттенком лимона. Несмотря на сильный лимонный запах, эта цитрусовая трава имеет гораздо менее агрессивный лимонный вкус, чем мелисса, лимон. тимьян , лимон в виде , и лимонник.
как пить красный винный уксус
Каковы кулинарные применения лимонной вербены?
У этой травы с ароматом лимона есть множество кулинарных применений: от обжарки до сладких цитрусовых десертов и джемов. Лимонную вербену можно использовать для приготовления ароматных заправок для салатов на основе оливкового масла, нежного лимонного мороженого и желе из лимонной вербены, а также для приправы блюд из птицы. зеленый соус , и супы. Его можно использовать вместо цедры лимона или сушеного лимона в качестве более тонкого дополнения к блюдам или добавлять в кладовые, такие как сахар и уксус.
В Европе и других странах мира любители чая смешивают листья лимонной вербены с горячей водой, чтобы создать популярный травяной чай, известный как Луиза в Англии, te de cedron на мексиканских кухнях и Луиза в греческих семьях. Этот вид чая также популярен среди пьющих французов, испанцев и итальянцев. Лимонную вербену также можно использовать для приготовления ароматного холодного чая или лимонада из свежего лимонного сока, лимонной вербены, простого сиропа и мятные листья .
какой пример прозыГордон Рамзи учит кулинарии I Вольфганг Пак учит готовке Алиса Уотерс учит искусству домашней кулинарии Томас Келлер обучает методам приготовления пищи
Какая польза для здоровья от лимонной вербены?
Чай с лимонной вербеной, приготовленный из свежих листьев лимонной вербены и кипящей воды, обычно используется для облегчения симптомов простуды, включая озноб, лихорадку и заложенность носа. Эфирное масло лимонной вербены также используется местно для снятия мышечной боли.
Станьте лучшим домашним поваром с годовым членством MasterClass. Получите доступ к эксклюзивным видео-урокам, которые преподают кулинары, в том числе Элис Уотерс, Гордон Рамзи, шеф-повар Томас Келлер и многие другие.
