Превосходя клубничное варенье, клубничное составное масло сочетает в себе яркие фруктовые нотки свежей клубники с холодными сливочными пастами сливочного масла.
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
Имея более 100 классов, вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
- Что такое сливочное масло клубники?
- 3 способа употребления сливочного масла с клубникой
- Рецепт сливочного масла с клубникой
Гордон Рамзи учит кулинарии I Гордон Рамзи учит кулинарии I
Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.
Учить больше
Что такое сливочное масло клубники?
Клубничное масло - это сложное масло, полученное путем взбивания несоленого масла со спелой клубникой. Фруктовые масла отлично передают естественную яркость красных фруктов, как в клюквенном или малиновом масле, и являются отличным способом максимально использовать урожай в конце сезона. Использование дополнительных ингредиентов, таких как кондитерский сахар, может не потребоваться, но они могут усилить сладость готового продукта. Популярные составные масла включают медовое масло (подается с жареной курицей или жареный сладкий картофель ) и чесночным маслом (растопленным над обжаренным стейком).
3 способа употребления сливочного масла с клубникой
Вы можете использовать домашнее сливочное масло из клубники для самых разных целей. Вот несколько идей для начала:
- Как распространение . Тосты - идеальное средство для приготовления масла и джема, а составное масло клубники сочетает в себе лучшее из обоих миров. Смажьте им хрустящие куски свежих лепешек, английских кексов или нарезанного закваски. Узнайте, как приготовить закваску самостоятельно, используя наше пошаговое руководство по рецептам.
- Как гарнир . Используйте ароматное масло в качестве фруктовой начинки для рогаликов со сливочным сыром или добавьте ложку в миску овсяных хлопьев, чтобы украсить завтрак.
- В качестве приправы . Составное масло клубники практически создано для позднего завтрака, добавляя яркости популярным основным продуктам завтрака, таким как французские тосты, вафли, поповеры или теплые блюда. печенье .
Рецепт сливочного масла с клубникой
рецепт по электронной почте0 Рейтинги| Оценить сейчас
Делает
1 чашкаВремя подготовки
5 минОбщее время
10 минутВремя приготовления
5 минИнгредиенты
- ½ стакана сливочного масла (1 палочка), желательно несоленого, комнатной температуры
- 2 стакана свежей очищенной клубники
- 2 столовые ложки сахарной пудры, по желанию
- Смешайте все ингредиенты в чаше кухонного комбайна.
- Взбивайте, пока масло хорошо не смешается, а масло не станет воздушным.
- Хранить в герметичном контейнере. Храните в холодильнике между использованиями.
Станьте лучшим поваром с Годовое членство в MasterClass . Получите доступ к эксклюзивным видео-урокам, которые преподают кулинары, в том числе Доминик Ансель, Габриэла Камара, шеф-повар Томас Келлер, Йотам Оттоленги, Гордон Рамзи, Элис Уотерс и многие другие.
