Маргарита, несмотря на убиквита как резерв Cinco de Mayo, имеет прочные корни как классический коктейль: цветок ромашка переводится как маргаритка, винтажное название кислого напитка, в котором в качестве подсластителя используется ликер.
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
Имея более 100 классов, вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
- 4 основных ингредиента Маргариты
- Рецепт классического коктейля Маргарита
- Узнайте больше о мастер-классе Линнетт Марреро и Райана Четияварданы
4 основных ингредиента Маргариты
Маргариты очень снисходительны, когда дело касается адаптации; Травянистые нотки духов агавы особенно хорошо сочетаются с травами, цитрусовыми и острым перцем. Не стесняйтесь добавлять свежие ингредиенты или модификаторы по своему вкусу, помня, что основной ключ к хорошему кислому - это взаимодействие сладкого и кислого, которое гармонирует с базовым спиртом. Необходимые ингредиенты для идеальной Маргариты:
- Лайм : Пропустите смесь Маргариты. Свежевыжатый сок лайма - залог лучшей Маргариты. Держите под рукой лишние лаймы для украшения.
- Текила : Текила Reposado - отличный выбор для классической Маргариты, но текила бланко (также известная как серебряная текила), текила анехо и даже дымный мескаль могут стать хорошей маргаритой.
- Апельсиновый ликер : Трипл-сек со вкусом апельсина, такой как Cointreau, придает сладость, уравновешивая сок лайма. Если у вас нет Cointreau, попробуйте использовать Grand Marnier (коньяк со вкусом апельсина), сироп агавы или простой сироп в качестве подсластителя.
- Соль : Чтобы сделать соленый ободок, натрите долькой лайма ободок стакана, затем окуните в неглубокую миску, наполненную морской или кошерной солью.
Рецепт классического коктейля Маргарита
Делает
1 коктейльВремя подготовки
5 минОбщее время
5 минИнгредиенты
- Морская соль, для гарнира
- Унции свежего сока лайма
- 30 г апельсинового ликера, например, Cointreau
- 2 унции репосадо текилы
- Лайм, для гарнира
- Приготовьте рок-бокал со свежим льдом и ободком из соли.
- Добавьте сок лайма, апельсиновый ликер и текилу в шейкер для коктейлей. Добавьте 4–5 кубиков льда и энергично встряхните.
- С помощью сита Hawthorne и мелкоячеистого сита вылейте содержимое в рок-бокал.
- Украсить кружком лайма.
Узнайте больше о миксологии от удостоенных наград барменов. Утончите свой вкус, исследуйте мир духов и приготовьте идеальный коктейль для следующего собрания с годовым членством MasterClass.
Интересные статьи
