Домашний гренадин легко приготовить, в нем нет кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и искусственных ароматизаторов, которые можно найти в магазинной версии.
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
С более чем 100 классами вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
- Что такое Гренадин?
- Как использовать гренадин
- Рецепт домашнего гренадинового сиропа
- Узнайте больше о мастер-классе Линнетт Марреро и Райана Четияварданы
Что такое Гренадин?
Сироп «Гренадин» - это миксер для коктейлей, приготовленный из свежего гранатового сока с добавлением сахара. как простой сироп с оттенком цитрусовых и потрясающим красным цветом. Название гренадин происходит от французского слова граната , что означает гранат. Обратите внимание, что гранатовый сироп (иногда называемый гранатовой патокой) - это не то же самое, что гренадин: гранатовый сироп более терпкий, а гренадин очень сладкий.
Как использовать гренадин
Как только вы сделаете свой собственный сироп гренадина, он станет незаменимым ингредиентом в вашем домашнем баре. Используйте домашний сироп гренадина в смешанных напитках, включая:
- Текила санрайз , приготовленный из текилы, апельсинового сока и гренадина. Гренадин и апельсиновый сок придают коктейлю фирменный оттенок. Наш рецепт текилы санрайз можно найти здесь.
- Джек Роуз , приготовленный с яблочным соком, соком лимона или лайма и гренадином. Джек Роуз подается в бокале купе и имеет красивый красно-оранжевый цвет благодаря гренадину.
- Гренадин также популярен в безалкогольные напитки поскольку, в отличие от ликера, он придает цвет и аромат без содержания алкоголя. Shirley Temple и Roy Rogers - это безалкогольные напитки, приготовленные с использованием гренадина: Shirley Temple - это просто имбирный эль и гренадин, а Roy Rogers - это кола с гренадином.
Рецепт домашнего гренадинового сиропа
рецепт по электронной почте0 Рейтинги| Оценить сейчас
Делает
16 унцийВремя подготовки
5 минОбщее время
10 минутВремя приготовления
5 минИнгредиенты
- 450 мл гранатового сока
- 225 мл (8 унций) сахара демерара
- 3-4 апельсиновых корки
- Смешайте гранатовый сок и сахар демерара в маленькой кастрюле и поставьте на средний или сильный огонь. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится, около 5 минут, и отставьте сковороду в сторону, чтобы она остыла.
- Выложите масло из цедры цитрусовых в сковороду, а кожуру опустите в жидкость. После охлаждения удалите кожуру из жидкости и храните гренадин в герметичном контейнере в холодильнике до 1 месяца.
Узнайте больше о миксологии от удостоенных наград барменов. Утончите свой вкус, исследуйте мир духов и приготовьте идеальный коктейль для следующего собрания с годовым членством MasterClass.
