Итальянская колбаса и перец - это комфортная еда, выходящая за рамки модных тенденций. Надежный дуэт сладко-сладкого жареного перца и лука гармонично сочетается с любыми видами колбасы - индейкой, свининой, говядиной или курицей - которые есть у вас под рукой.
Наши самые популярныеУчитесь у лучших
С более чем 100 классами вы можете получить новые навыки и раскрыть свой потенциал. Гордон РамзиГотовим я Энни ЛейбовицФотография Аарон СоркинНаписание сценария Анна ВинтурТворчество и лидерство deadmau5Производство электронной музыки Бобби БраунМакияж, мириться Ханс ЦиммерОзвучивание фильмов Нил ГейманИскусство повествования Даниэль НегреануПокер Аарон ФранклинБарбекю в Техасском стиле Мисти КоуплендТехнический балет Томас КеллерМетоды приготовления I: овощи, макаронные изделия и яйцаНачатьПерейти к разделу
Способы подачи итальянской колбасы и перца
Итальянская колбаса и перец предлагают достаточно гибкости, чтобы соответствовать настроению вечернего обеда - в некоторые дни требуется сладкая итальянская колбаса, а в другие - горячая итальянская колбаса. Вот несколько способов подать восхитительное блюдо:
как стать лучшим стрелком в баскетболе
- Hoagies : Наполните свежие булочки колбасой и перцем и посыпьте сыром проволоне, чтобы получить базовый классический коктейль на ходу.
- Соус для пасты : Добавьте колбасу и перец к нарезанным кубиками помидорам, чтобы получился соус маринара с пенне.
- Запеканка : Смешайте перец и колбасу в форме для запекания с вареным белым рисом (или цветная капуста рис для еще более здоровой еды без глютена) или макаронных изделий, а сверху посыпьте панировочными сухарями и моцареллой, чтобы получилась тающая, пикантная запеканка.
- Пицца : Сверху выложите тесто для пиццы красным или белым соусом, добавьте слой сыра моцарелла, ровный слой запеченной колбасы и перца, а также тертый сыр пармезан.
Рецепт вкусной колбасы и перца
рецепт по электронной почте1 Рейтинги| Оценить сейчас
Делает
4Время подготовки
15 минОбщее время
45 мин.Время приготовления
30 минутИнгредиенты
- 4 звена итальянских сосисок (или упаковка на 12 унций)
- 2 больших болгарских перца (смесь зеленого и красного болгарского перца)
- ½ средней желтой луковицы или красной луковицы, нарезанной продольно на половинки лука
- 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
- ½ чайной ложки сушеного орегано
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
- 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 3–4 мелко нарезанных зубчика чеснока
- Разогрейте духовку до 385 ° F.
- В большой миске смешайте нарезанную колбасу, перец, лук, чеснок, измельченный красный перец и орегано, приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и хорошо перемешайте.
- Выложите ровным слоем на противень или противень с бортиком.
- Готовьте, пока лук не подрумянится и не станет карамелизоваться по краям, колбаса не станет хрустящей и сочной, а перец не станет мягким, но не мягким, около 30 минут, перемешивая на полпути.
Станьте лучшим поваром с годовым членством MasterClass. Получите доступ к эксклюзивным видео-урокам, которые преподают кулинары, в том числе Габриэла Камара, шеф-повар Томас Келлер, Массимо Боттура, Доминик Ансель, Гордон Рамзи, Элис Уотерс и многие другие.
