Как вырастить банановый перец в домашнем саду

Ярко-желтый банановый перец украсит ваш домашний сад - и ваши бутерброды.

Перейти к разделу

• Как сажать банановый перец
• Как ухаживать за банановым перцем
• Как собирать банановый перец
• Учить больше
• Узнайте больше о мастер-классе Рона Финли

Общественный активист и садовник-самоучка Рон Финли показывает вам, как садить в любом месте, выращивать растения и выращивать себе еду.

Как сажать банановый перец

Как и большинство сортов перца, банановый перец легко выращивать в правильных условиях. Они требуют тепла и длительного вегетационного периода, а это значит, что в более холодном климате растения бананового перца нужно высаживать внутрь и пересаживать после последних заморозков. Если вы живете в теплом безморозном климате, вы можете сажать банановый перец в любое время. Банановый перец лучше всего растет при температуре от 60 до 75 ° F.

1. Начните сеять семена в помещении . Посадите семена бананового перца в помещении в лоток для семян. Обычно это нужно сделать за 40-60 дней до того, как вы планируете пересадить банановый перец на улицу.
2. Следите за тем, чтобы ваши саженцы получали много солнца . Перцам необходимо как минимум восемь часов солнечного света в день. Держите саженцы в теплом солнечном месте, где температура почвы может постоянно оставаться на уровне 60 ° F или выше.
3. Пересаживать рассаду на улицу . После последних заморозков вы можете переместить банановый перец на улицу. Чтобы провести пересадку, найдите участок, который получает полное солнце. Выкопайте ямки такой же глубины и в два раза шире корневых комков ваших саженцев. Посадите рассаду перца на расстоянии не менее восьми дюймов друг от друга.

Как ухаживать за банановым перцем

Чтобы ваши растения бананового перца оставались здоровыми, внимательно следите за ними на предмет следующих угроз:

1. Удалите вредителей . Банановый перец уязвим для таких вредителей, как тля, совки, блошиные жуки, трипсы и белокрылки. Удалите вредителей, снимая их с растения вручную или промывая листья садовым мылом.
2. Принимайте меры против болезней . Влажные листья подвержены грибку. Предотвратите заболевание, поливая вручную у основания растения (а не над головой) или с помощью системы капельного орошения.
3. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной . Банановый перец уязвим для гнили соцветий. Предотвратите гниение соцветий, поддерживая постоянную влажность почвы в течение всего сезона. Мульча поможет удерживать влагу, а также предотвратит распространение сорняков на вашем участке для перца.

Как собирать банановый перец

Убирайте банановый перец в любое время после того, как он достигнет своего полного размера (от четырех до восьми дюймов, в зависимости от сорта) и изменит цвет с зеленого на желтый - обычно через 60–75 дней после пересадки. При сборе урожая используйте ножницы или острый нож, чтобы отрезать стебли перца примерно на полдюйма от верхушки плода, стараясь не выдернуть растение.

Банановый перец будет созревать до тех пор, пока не станет красным, но самый сильный аромат у них будет, когда они станут желтыми. Не путать с похожим (но гораздо более острым) венгерским восковым перцем, сладкий банановый перец острый и мягкий. Если у вас богатый урожай бананового перца, попробуйте мариновать остатки перца. Кислый маринованный банановый перец - это классическая итальянская начинка для сэндвичей, которая хранится в холодильнике несколько месяцев.

Учить больше

Выращивайте себе еду вместе с Роном Финли, самопровозглашенным «гангстерским садовником». Получите годовое членство в MasterClass и узнайте, как выращивать свежие травы и овощи, поддерживать жизнь в домашних растениях и использовать компост, чтобы сделать свое сообщество - и мир - лучше.

Мастер класс

Предлагается для вас

Онлайн-классы, которые проводят величайшие умы мира. Расширьте свои знания в этих категориях.

Учит садоводству

Учит кулинарии I

Учит сохранению

Учит кулинарии