Классический рецепт кислого джина

Gin Sour - классический коктейль, состоящий из джина, лимонного сока, и простой сироп . «Кислый» в названии относится к лимонному соку, но простой сироп в этом рецепте хорошо уравновешивает вкус, обеспечивая идеальное количество сладости.

Сауэр - это семейство коктейлей, которые содержат ликер, сок лимона или лайма и подсластитель. В состав Gin Sours часто входит яичный белок, который используется в кислых коктейлях для получения более густого и пенистого напитка.

Согласно модели кругового потока, товарными рынками являются:

Перейти к разделу

• Рецепт коктейля Джин Кислый
• Узнайте больше о мастер-классе Линнетт Марреро и Райана Четияварданы

Рецепт коктейля Джин Кислый

0 Рейтинги| Оценить сейчас

Делает

Время подготовки

Общее время

Ингредиенты

• 2 унции джина
• Унции свежего лимонного сока
• Унции простого сиропа
• ½ унции яичного белка
• Вишня мараскино, для гарнира
• Ломтик лимона, для гарнира

1. Смешайте первые 4 ингредиента в шейкере для коктейлей без кубиков льда и хорошо встряхивайте не менее 15 секунд. Этот метод, известный как «сухой коктейль», позволяет яичному белку лучше смешиваться с другими ингредиентами и помогает создать более пенящуюся консистенцию готового коктейля.
2. Добавьте кубики льда в шейкер и снова хорошо встряхните, на этот раз до охлаждения.
3. Перелейте в стакан для коктейлей, рок-бокал или купе, наполненный льдом.
4. Украсить вишней мараскино и долькой лимона. Для еще более элегантного образа попробуйте завязать лимонную спираль.

Узнайте больше о миксологии от удостоенных наград барменов. Утончите свой вкус, исследуйте мир духов и приготовьте идеальный коктейль для следующего собрания с годовым членством MasterClass.