Дайкири - это классические коктейли с ромом, в которых используются три основных ингредиента для создания идеального баланса кисло-сладкого: ром, цитрусовый сок (чаще всего лайм) и подсластитель. Традиционно их подают в коктейльном бокале без льда.
Дайкири может войти во все разновидности ароматизаторов - из клубники до авокадо, но самый простой (и оригинальный) называется просто классический дайкири.
Перейти к разделу
- История классического дайкири
- 3 вариации классического дайкири
- Рецепт классического коктейля Дайкири
Гордон Рамзи учит кулинарии I Гордон Рамзи учит кулинарии I
Поднимите свою кулинарию на новый уровень в первом мастер-классе Гордона по основным методам, ингредиентам и рецептам.
как написать хорошую автобиографиюУчить больше
История классического дайкири
Первое упоминание о напитке, напоминающем дайкири, - это грог, смесь рома и цитрусовых, которую британские моряки пили в 1780-х годах во время Карибского плавания для предотвращения цинги.
abab cdcd efef gg схема рифмы
Совсем недавно дайкири в том виде, в каком мы его знаем, возник на Кубе в начале 1900-х годов, предположительно созданный американским инженером Дженнингсом Коксом, который работал на Дайкири мой во время испано-американской войны. Иногда дайкири подавали со льдом в матовых высоких стаканах или встряхивали и разливали в охлажденные стаканы купе, но теперь дайкири в основном подают в бокалах для коктейлей или бокалах для мартини.
Дайкири были в основном популярны в клубах военно-морского флота и других заведениях для моряков, потому что ром был популярен среди моряков. Напиток стал мейнстримом в 1940-х годах во время Второй мировой войны, когда виски и водка были нормированы, а ром превратился из спиртного напитка, который пьют в основном моряки, в популярную базу коктейлей.
3 вариации классического дайкири
- Ароматизированный дайкири . Дайкири - отличный чистый холст, на который можно добавить другие ароматы. Популярные ароматизаторы включают клубничный дайкири, банановый дайкири, черничный дайкири и дайкири из авокадо. Узнайте, как приготовить клубничный дайкири по нашему рецепту здесь .
- Хемингуэй дайкири . Дайкири Хемингуэя включает немного грейпфрутового сока вместе с лаймом, а ликер мараскино используется вместо простого сиропа. Дайкири Хемингуэя назван так потому, что это был любимый напиток писателя Эрнеста Хемингуэя. Здесь вы найдете наш рецепт дайкири Хемингуэя.
- Замороженные дайкири . Замороженные дайкири - популярный летний напиток, приготовленный из хорошо измельченного льда и имеющий консистенцию, похожую на смузи.
Рецепт классического коктейля Дайкири
рецепт по электронной почте0 Рейтинги| Оценить сейчас
Делает
1 коктейльВремя подготовки
3 минОбщее время
3 минИнгредиенты
- 2 унции белого рома (или светлого рома)
- 30 г свежего сока лайма
- ½ унции простого сиропа
- Дополнительно: твист лайма для украшения
- Налейте ром, сок лайма и простой сироп в шейкер с большим количеством льда.
- Встряхивайте, пока все не остынет.
- Вылейте смесь через ситечко в охлажденный коктейльный бокал.
- При желании украсьте скрученной корочкой лайма. Подавать холодным.
Узнайте больше о миксологии от удостоенных наград барменов. Утончите свой вкус, исследуйте мир духов и приготовьте идеальный коктейль для следующего собрания с годовым членством MasterClass.